Musicien autodidacte, Fabrice Moreau s’est intéressé à la peinture avant d’entamer une carrière de batteur. Il accompagne des grands noms de la chanson française – Jean Louis Aubert, Alain Souchon, Mathieu Boogaerts, Arthur H puis décide de se consacrer au jazz. Il fait partie du Jean Philippe Viret Trio, Guillaume de Chassy Trio, Edouard ferlet Quartet, Angelini Gargano Moreau Trio, Pierrick Pedron Omry, trio Vincent Artaud et du trio d’Isabelle Olivier.